【分享】(分析-服務的負面案例一,我的看法…)
有些朋友的意見跟我不謀而合,
其一、我會建議老闆找事情給老闆娘做,做後場(整理、備料、料理…),總之,不讓她有「面對」客人說話的機會!(當然幫她在外面找份工作更好,如果老闆娘願意的話!)
其二、若老闆娘堅持要在店內“招呼”客人,我會建議設計一種特殊的菜單,把菜名直接用“照片”或“圖片”印在菜單上,然後由客人畫「正字」點餐。避免慘事發生!(其實只是減少這方面的誤會,還是會有其他問題,除非老闆娘願意不管事!)
其三、可在熱門時段增聘手腳俐落的工讀生幫忙,把客人的服務全都懶下來(讓老闆娘閒在那裡!)
其四、關店,轉行!(或換~老闆娘)
====以上為對經營者的建議,以下是對消費者的建議====
其五、對於顧客的角色,我建議:身為顧客,應當用腳投票,讓爛的店~倒閉!這才是有“社會責任”的顧客!(讓不肖店家倒閉,才不會讓大家一天到晚遭遇這種鳥服務)
歡迎朋友們繼續討論、分享!